基因工程技术是一种现代生物技术，也被称为重组 DNA 技术。
它通过对生物体的基因进行人工操作和重组，来实现特定的目的。这包括从一个生物体中提取特定的基因，将其与载体（如质粒）连接，然后导入到另一个生物体中，使其获得新的遗传性状或产生特定的蛋白质。
基因工程技术在多个领域有着广泛的应用。在医学方面，可用于生产**（如胰岛素、生长**等）、基因****；在农业领域，能培育出具有优良性状的农作物（如抗虫、抗病、高产等）和家畜；在工业上，可以生产生物材料、生物燃料等。
然而，基因工程技术也引发了一些伦理、法律和环境方面的问题和争议，例如转基因生物的**性、基因编辑的伦理边界等。
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